Tabii kış mevsiminin de şöyle bir avantajı var ki kişi daha kapalı kıyafetler giyerek fazlalıklarını bir miktar kapatabiliyor. Yalnız bu sürecin önümüzdeki yaza kadar olacağını, yani geçici olacağını unutmayalım. O yüzden aslında kış ayları diyete başlamak ve uygulamak için en uygun mevsimdir. Ya da böyle bir düşünceniz yoksa gelin kış ayını kilo almadan ve metabolizmamızı yavaşlatmadan nasıl geçiririz hep birlikte bakalım.
Öğün düzenimizde varsa ara öğünlere dikkat ederek, yoksa dahil ederek devam edelim. Hep söylüyoruz metabolizmanızı hızlandırmak istiyorsanız ara öğün şart! Kan şekerini dengeliyor ve açlık hissini bastırıyor.
Posa içeriği yüksek besin tüketilmesi çok önemli. Bu nedenle günde en az 5-6 porsiyon sebze ve meyve tüketilmelidir. Kış sebzelerinden brokoli, brüksel lahanası, kırmızı lahana, karnabahar; meyvelerden portakal, mandalina, elma ve greyfurt posa içeriği yüksek besinlerdir. Hamur işleri, pilav, makarna ise başlandığı zaman tüketimi çok olan ve kimsenin hayır diyemeyeceği yiyecekler. Mümkün olduğunca kısıtlamakta fayda var. Fazla yağlı ya da kremalı olmasından kaçınılmalıdır. Ayrıca demişken kalorisi çok düşük olan salatalarımızı da ekleyeceğiniz yağ ve soslar ile masum olmaktan çıkıyorlar unutmayalım.
Yemeklerle birlikte kekik, zencefil, pulbiber gibi baharatların da metabolizma hızlandırıcı etkileri vardır.
Tabi ki bizi tok tutan ve kan şekerimizi daha az hızlı yükselten tam buğday, çavdar ve kepek ekmeklerimiz. Ekmek tercihimiz bunlardan yana olursa çok daha iyi olur.
Turşu , salamura gibi yiyecekler vücutta ciddi ödem artışına neden olacağı için tadımlık tüketimi daha iyi bir seçenek olur. Aynı zamanda metabolizmanın en iyi dostu olan su tüketimini günde en az 12 bardak öneriyorum.
Kola, gazoz gibi asitli içeceklerin vücuda hiçbir yararı yoktur, tam tersi diyabetten obeziteye pek çok önemli hastalığa sebep olduğu kanıtlanmıştır. Bunlar yerine tercihiniz süt, ayran, ev yapımı limonata veya portakal suyundan olursa çok daha sağlıklı olur.
Eğer seviyorsanız günde 2-3 fincan yeşilçay ya da beyazçay hem içinizi ısıtacak hem de kilo almamanızı sağlayacaktır.
Son olarak aslında önemli olan tüm bu dikkat edeceğimiz yiyecekleri nasıl pişirip tükettiğimizdir. Kızartma tarzı pişirme yerine, ızgara, fırın, yanmaz tavada veya haşlama bizim için en doğru pişirme yöntemi olacaktır.
Yapabilirseniz tüm bunların da üzerine haftada toplam 150-200 dk egzersiz de olursa kim korkar kilodan, metabolizmadan. Vücudunuz size verilen en özel hediye ve siz ona iyi bakmakla yükümlüsünüz unutmayın. Sağlıklı haftalar dilerim.