Bir ülkenin sosyal ve ekonomik yönden güçlü olabilmesi için bedensel, zihinsel ve ruhsal yönden sağlıklı ve güçlü bireylerin olması ile doğrudan ilişkilidir. Ülke nüfusumuzun çoğunluğu çocuk ve gençlerden oluşmaktadır. Çocuk ve gençlerimizin yeterli ve sağlıklı beslenmeleri onların gelecekte daha sağlıklı ve üretken bireyler olmasında önemli rol oynamaktadır.

Süt bebeklik ve çocukluk dönemi başta olmak üzere yaşamın her evresinde sağlıklı beslenmede en temel besindir.Çocukluk çağında hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle pek çok besin öğesine gereksinim vardır.Bu besin öğelerinin karşılanmasında da en etkili ve önemli besin gruplarımızdan biri süt ve süt ürünleridir.Yaşamın her evresinde gerekli olan süt ve süt ürünleri C vitamini ve demir dışında pek çok besin öğesini içermektedir.Süt vücudun gelişmesi,güçlenmesi ve sağlığın korunmasında önemli rolü olan bir besindir.İçerdiği zengin kalsiyum (Ca)’ dan  dolayı bebeklik ve çocuklukta kemik gelişiminde,ileri yaşlarda görülen osteoporoz (kemik erimesi) dan korunmada önemli bir besindir. Süt ve süt ürünlerinin bağışıklık sisteminde, kan basıncının düzenlenmesinde, bazı kanser türlerinde korunmada, diş sağlığının korunmasında ve hücre yenilenmesinde olumlu etkileri vardır.

SÜT TÜKETİMİNİ ARTTIRMAK İÇİN

- Günde 2 su bardağı süt tüketiniz.

- Gece yatarken süt içmeyi ve arkasından dişlerinizi fırçalamayı unutmayınız.

- Süt tüketimini arttırmak için püre ve çorbalarınıza süt ilave ediniz.

- Çocuğunuz için hamur tatlıları yerine sütlü tatlıları tercih ediniz.

- Çocuğunuzla beraber sütlü yemek tarifleri geliştiriniz.

- Yemeklerinizde sütlü sosları tercih ediniz.

- Çay, kahve ve gazlı içecekler yerine öğün aralarında süt ve süt ürünlerini tercih ediniz.

- Eğer çocuğunuzda kilo problemi varsa az yağlı sütleri tercih ediniz.

-Çocuğunuzla beraber süt tüketiniz.

Süt ve süt tüketiminin teşvik edilmesi ve bu konuda toplumun bilinçlenmesi için her yıl 27 Eylül Dünya Okul Sütü Günü olarak kutlanmaktadır. Dünya Okul Süt Günü çerçevesinde süt tüketiminin özendirilmesi amacıyla okullarda süt dağıtımı yapılmaktadır.