Sağlık, Tarım, Gıda, Spor ve Beslenme ana başlıklarıyla Cumhurbaşkanlık, Başbakanlık, bakanlıklar ve çok sayıda üniversite ile STK'ların desteğiyle hazırlanan fuarı, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın Eşi Emine Erdoğan, Başbakan Ahmet Davutoğlu'nun Eşi Dr. Sare Davutoğlu da yakından takip ediyor. Cumhurbaşkanı Danışmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu da fuarda yer alacak isimler arasında. 

14-17 Nisan tarihleri arasında Expo Center Fuar Merkezi'nde ziyaretçilerini ağırlayacak olan fuarla ilgi Lara bölgesinde bir otelde tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Yüksek İhtisas Üniversitesi Kurucu Rektörü Prof. Dr. Mehmet Rüştü Karaman, fuarın duyurulmasının ardından günler öncesinden 5 bin metre karelik alandaki tüm stantların dolduğunu söyledi.

Fuarda ürünlerin sergilenmesinin yanı sıra panellerinde olacağını belirten Prof. Karaman, "Ürünleri fuarda gezerken işin uzmanların fuarda olmasıyla birlikte vatandaşlarımız doğal ürünlerle ilgili direkt işin uzmanlarına istediklerini sorup bilgi alabilecek. Aynı zamanda bu fuarda paneller de olacak. Açılışın ilk gününde geleneksel ve tamamlayıcı tıp paneli olacak. Hemen arkasından 2016 yılının dünya bakliyat yılı olması nedeniyle bakliyatla ilgili bir panel olacak. Devamında hayvancılık ve süt sektörüyle ilgili paneller de olacak. Konuşmacılarımız özel sektör temsilcileri hem de konunun uzmanı akademisyenlerden oluşacağı için panellerden de faydalı bir sonuç raporu hazırlanacak. Ayrıca bu fuarda 101 çeşit baklagil sergisi, tıbbı aromatik bitkiler köşesi, organik ürün çeşitleri sergisi, Osmanlı mutfak köşesi ve yöresel peynir çeşitleri bu fuarda yapılacak. Bu türden etkinliklerin sayısı arttıkça vatandaşların bilinçlenmesi artıyor. Bizim amacımız da farkındalık oluşturmak. Yöresel ürünler değil, doğal ve sağlıklı ürünlerin görücüye çıkması. Bu ürünler görücüye çıkınca biz de fuardan çıkan sonuç raporunu paylaşmış olacağız" dedi.