Sayın Dr.Yavuz Dizdar İstanbul Tıp Fakültesi'ndeki eğitiminin ardından Farmakoloji Anabilim Dalı'nda ilaç bilimi üzerine uzmanlık eğitimi aldı. Eğitimine Radyasyon Onkolojisi Anabilim Dalı'nda kanser üzerine uzmanlık bölümünüde ekledi. Bu eğitimlerin yanı sıra İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü'nde kanser biyolojisi ve immünolojisi doktorası unvanını aldı. Halen aynı enstitüde radyasyon onkolojisi uzmanı olarak görev almaktadır. Toplumun gıda ve beslenme konusunda bilinçlenmesi için uğraşları ile Türkiye’de çalışmalarıyla örnek oldu. Bireysel çalışmalarının amacını "hakkaniyetli, bağımsız ve sürdürülebilir yaşam" başlığıyla özetleyen Yavuz Dizdar, beslenme, sağlıklı yaşam, kanser ve gıdanın endüstriyelleşmesi hakkında değerli bilgilerini Alanya halkıyla paylaşmak üzere, Özel Bahçeşehir Alanya Okullarının davetlisi olarak  geliyor. 

Sayın Pınar Kaftancıoğlu gıda olarak tükettiklerimize yönelik bilinçlendirme çalışmalarını etkili biçimde yaygınlaştıran örnek bir isim.  Ülkemizde duyarlılığı, cesareti ve çalışkanlığıyla öne çıkan ve umut ışığı olan Pınar Kaftancıoğlu, 2015 Yılının Kadın Girişimcisi ödülünü aldı. Doğal köy ürünlerinin "organik" yaftasıyla pazarlanmasına gerek duymadan yararlanıcılarıyla buluşturulabileceğini kanıtladı. Doğal yerel tohumların temiz ve bereketli topraklarda yetişerek, yerel halkın emeğiyle insanlara sunulmasının bir lüks olmadığını hatırlatan Pınar Kaftancıoğlu, 2006 yılından beri Nazilli'deki İpek Hanım Çiftliği'nde doğal tarım yapıyor. Pınar Kaftancıoğlu 1997'de İstanbul'dan ayrılış hikâyesini ve kurduğu çiftliğini, doğal ve sağlıklı gıdalar hakkında bilgilerini paylaşmak üzere Alanya’ya geliyor.