Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Ahsen Burçin Himmetağaoğlu, öğrencilerinden Deren Serbest ve Kıvanç Karagöl’ün katıldığı Ulusal Aşçılık Kampı’nın amacı Türkiye’de eğitim veren üniversitelerin “Aşçılık”, “Gastronomi”, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları”, “Mutfak Sanatları ve Yönetimi” programlarında okuyan eğitimci ve öğrencileri bir araya getirerek çeşitli etkinlikler eşliğinde vizyonlarını genişletmek ve mesleki gelişimlerine destek olmak olarak belirtiliyor.