Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Görkem Aksoy, İrem Uzunali, Selcen Taşlıyan ve Şubat Denizeri, İstanbul KüçükÇiftlik Park’ta 6-8 Ekim 2017 tarihleri arasında düzenlenen Gastronomica Fest’e katılarak Alanya HEP Üniversitesi’ni ve Alanya’yı temsil ettiler.

Türk mutfağı ve gastronomi panelleri, atölye çalışmaları, ünlü şeflerle gerçekleştirilen etkinlikler ve çeşitli konserlerle renklenen festivale katılan öğrenciler alanlarıyla ilgili uzmanlardan aldıkları bilgilerle kendilerini geliştirme fırsatı bulmanın yanı sıra, keyifli ve kaliteli zaman geçirdiler. Aynı zamanda sektörün önemli isimleri ile bir araya geldiler.

TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu), WACS (World Association of Chiefs Societies) ve Genx Kongre Organizasyon iş birliği ile düzenlenen festivale yiyecek-içecek işletmeleri, eğlence sektörü, çeşitli üniversitelerin gastronomi bölümleri, aşçılık okulları, çeşitli dernek ve topluluklar katılım sağladı.