Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinden Deren Serbest “ Alanya avokadosunu alışılmışın dışında lezzetlerle sunarak yerli ve yabancı vatandaşların avokadoya bakış açısını değiştirmek ve Alanya avokadosunun kullanım imkanlarını arttırmak amacıyla Noel Pazarı'nda daha önce denenmemiş avokadolu tarifler sunduk. AHEP Mutfak Topluluğu olarak amacımız Alanya'da gastronomi alanında etkinlik sayısını arttırmak ve Alanya'nın yöresel lezzetlerini tanıtmada katkı sağlamak” diyerek öğrenciler adına avokadoya verdikleri önemi anlattı.
Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinden Ulaşcan Aslan ise “Türkiye'deki Avokado üretiminin büyük bir kısmının sağlandığı Alanya'da üniversitemiz bünyesinde kurmuş olduğumuz topluluk ile beraber Alanya Avokadosunun yerelde ve ulusalda tanıtımını sağlama ve aynı zamanda yöresel Alanya yemeklerinin unutulmaması adına çalışmalar gerçekleştiriyoruz.” sözleriyle bu çalışmanın amacını anlattı.
Güncelleme Tarihi: 20 Aralık 2016, 11:22
