15 ÇEŞİT YÖRESEL LEZZET KURSİYERLERE UYGULAMALI OLARAK ANLATILDI
Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü’nün düzenlediği ve 3 gün süren programa, Alanya’da yaşayan mutfağa meraklı 35 hünerli bayan katılırken 15 çeşit Alanya yöresel yemekleri uygulamalı olarak yapıldı. Un çorbası, soğan yahnisi, kıymalı etli pilav, s pasta çigirdik, hülüklü çorba, laba dolması, bakla pilavı, ülübü piyazı, aside, bumbar dolması, darı çorbası, kuru patlıcan taratoru, alanya çöreği ve öksüz helvası gibi yöresel lezzetler, bayanlara uygulamalı olarak öğretildi.
Alanya’nın ünlü lezzet ustası Emine Çorbacı’nın anlatımıyla gerçekleşen Alanya Belediyesi Yöresel Yemek Kursu’na katılan kursiyerlere, kurs sonrası katılım sertifikası verilecek.