ALKÜ'den çocuklara çikolata eğitimi

Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Alanya Sosyal Hizmet Merkez Müdürlüğü iş birliği ile çocuk evlerinde kalan ve sosyal hizmet merkezinden destek alan çocuklar “Gönül Bağı Projesi” ile bir araya geldi. ALKÜ Yaşam Merkezinde gerçekleştirilen çikolata yapımı eğitimine ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Ekrem Kalan, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Özgür Kasım Aydemir, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burçin Cevdet Çetinsöz, Alanya Sosyal Hizmet Merkez Müdürü Ahmet Çelik de katıldı. Etkinlikte çikolatanın tarihsel süreci ve yapımı konusunda öğrencilere sunum yapıldı. Ardından, çocuklar ile birlikte bölüm akademisyenleri çikolata yapımı gerçekleştirerek kalıplara döktüler. Rektör Prof. Dr. Ekrem Kalan, Alanya Sosyal Hizmet Merkez Müdürü Ahmet Çelik’e Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından yapılan çikolataları günün anısına hediye etti. Etkinlikte yapılan çikolatalar şehit ailelerine hediye edilmek üzere paketlendi.