Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Ahsen Burçin Himmetağaoğlu, öğrencilerinden Deren Serbest ve Kıvanç Karagöl’ün katıldığı Ulusal Aşçılık Kampı’nın amacı Türkiye’de eğitim veren üniversitelerin “Aşçılık”, “Gastronomi”, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları”, “Mutfak Sanatları ve Yönetimi” programlarında okuyan eğitimci ve öğrencileri bir araya getirerek çeşitli etkinlikler eşliğinde vizyonlarını genişletmek ve mesleki gelişimlerine destek olmak olarak belirtiliyor.
AHEP'li şef adayları kamptaydı
AHEP'li şef adayları kamptaydı
Eğitim
Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (AHEP) Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü ve akademisyenleri Türk aşçılık eğitimine pozitif katkı sağlamak amacıyla bu yıl Bolu’da 3.sü gerçekleştirilen Ulusal Aşçılık Kampı’nda Alanya HEP Üniversitesi’ni ve Alanya ‘yı temsil etti.